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餐饮系列
活动时段

2024年8月31日至9月1日

 

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CHIFA!

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川香至臻 狮城飨宴

寻味秘旅,携手米其林星厨传承川菜本真之味。
圣淘沙名胜世界联袂米其林一星餐厅兰亭永,呈现⻛物本味盛宴。


特邀兰亭永主厨张健,严选四时⻝材,尊重⾃然真味,结合考究⼿艺,以汤定位,以⻝材定格,以辅料定神,传承吸收出⻛物先天愿景味道。

餐厅特色

兰亭永,于2022年在⼴州越秀区创⽴,坐落于锡安园中。专注本真川菜制作,致⼒于还原中国味,打造世界料理之魂。王羲之先⽣的兰亭序系古之雅集典范,也因此天下第⼀⾏书问世;《兰亭集序》为古代雅集的最⾼典范,⽽“兰亭”是⽆数历代⽂⼈的理想乌托邦。兰亭永承先⽣之⻛,绘海陆珍馐。永字⼋法为书法之灵根,⼋⼤菜系为中华美⻝之精华。⼴州,坐拥千年商都⽂化,极具⽂化包容性的世界美⻝之都是也。兰亭永⾝处⼴州城市的⽂化地标-东⼭新河浦,中⻄合璧,兼容复古⽂化、当代创意,且散发着阵阵烟⽕⽓息。兰亭永,代表的是品牌向往的愿景和实现的道路。