正在新加坡寻找与爱人的约会地点？即日起至 2021 年 8 月 31 日，松露季重磅回归，将为您奉上无可比拟的感官盛宴。与其带他（她）去吃咖啡馆的松露薯条，何不前往圣淘沙名胜世界，恣享绝佳的用餐体验？

Syun 春日本料理餐厅推出黑松露主题菜单，包含新鲜的北海道扇贝、和牛等顶级食材。澳西亚牛扒海鲜烧烤餐厅甄选更多菌类，用澳洲烹饪手法淋漓展现松露的独特风味。风水廷则将这道备受追捧的食材融入精品粤菜之中，使人感到耳目一新。

若为马来亚银行卡持有人或盛情卡会员，那么可乐享八折账单优惠。您可开始预订餐厅，打造完美约会。以下为关于松露的五个小知识：

 

松露是什么？

松露是一种可食用的真菌，就像蘑菇一样。它对生长环境非常挑剔，一般长在树根附近的土壤下。澳西亚的限时菜单选用的是佩里戈尔黑松露，产自西澳满吉姆的榛子树和橡树丛林。作为天然野生食材，松露极难培育或控制。这就解释了它为何如此稀有，且这种不可预测性也导致其价格十分昂贵。

它生长在地下，极难培育

澳西亚的限时菜单选用的是佩里戈尔黑松露，产自西澳满吉姆。它对生长环境非常挑剔，一般长在树根附近的土壤下。满吉姆的松露是与榛子树和橡树共生的。作为天然野生食材，它极难培育或控制。

母猪是天生的松露猎手

松露的味道很难描述，类似于麝香味，或许还带有一丝蘑菇的野味。它闻起来如何？有些像橡木味和坚果味，也有人说是雨后泥土散发的清新味道。由于其气味与公猪分泌的哺乳动物繁殖信息素极为相似，因此嗅觉灵敏的母猪可找到它。遗憾的是，它们会把松露挖出来，然后狼吞虎咽地吃掉，所以人们更喜欢将狗作为助手。

 

一位富豪花费 33 万美元购买了一块 1.5 千克的松露

没错，已故香港赌场大亨何鸿燊在 2007 年以 33 万美元的天价拍下了一块 1.5 千克的松露。这场拍卖所得的款项捐给了澳门明爱、英国流浪儿童协会和意大利 Telethon 基金会等慈善机构。

全球最大的松露重达逾 1.7 千克

根据吉尼斯世界纪录的统计，全球最大的松露是在意大利发现的一块白松露 (Tuber magnatum pico)，重达 1.786 千克！2014 年 12 月 6 日，纽约苏富比拍卖行以 61,250 美元的价格将其卖给了一位来自台北的电话竞拍者。

据说松露具有催情功效

只有在约会进展顺利的情况下，才可能提及这个趣闻，否则将引起反感。自古希腊时代起，松露就因其催情功效而闻名，相传拿破仑就是因此食用它的。

 

注意：特色菜肴可能受季节性影响而有所变化。

 

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