正在寻找与众不同的餐厅？既有舒适环境和美味佳肴，又可饱览迷人景致？圣淘沙名胜世界的 S.E.A. 海洋馆推出全新的 #深蓝夜宴，融合顶级烹饪技艺与壮观视觉享受，带来无与伦比的多重感官体验。

我们总结了这项限时体验的五大亮点，建议您绝对不要错过。

1.八个适合拍照的定制圆顶小屋

一走进用餐区，首先映入眼帘的便是闪闪发光的圆顶小屋。它们悬挂着璀璨夺目的灯串，周围散布绚丽多彩的珊瑚，与壮观的海底景观交相辉映，令人感觉仿佛置身于失落之城——亚特兰蒂斯。现实与幻想的界限似乎已模糊。（我们偷偷希望海王会现身！）这些圆顶小屋彼此之间保持着 1.5 米的安全距离，营造出专属的私密环境，带来更为梦幻的海底用餐体验。

 

主厨 Marvas Huang 烹制的荧光海洋 (Shining Seas)，以可持续养殖的 Khlbarra 海鲈鱼为主食材，搭配蛤蜊、鲜美香菇高汤和日本珍珠米。

 

2.美味与环保两不误

您可能会问菜单上有什么？这个四道菜晚餐菜单由海之味水族餐厅的主厨 Marvas Huang 和 Forest 森新派中餐厅的主厨 Tony Choo 特别设计，旨在向丰富的海洋物产致敬。每一道精致菜肴的名字都充满诗意，分别为迷雾晨海 (Misty Morning Sea)、海面倒影 (Oceans Reflections)、荧光海洋 (Shining Seas) 和海洋珍宝 (Treasures of the Ocean)。它们选用 100% 可持续采购的海鲜，确保其养殖和捕获方式对环境的影响最小。既能带来视觉与味觉的双重享受，又有助于保护自然。

为了支持 Singapore Food Story 计划，两位主厨优先选择当地渔场——Barramundi Asia 和 Ah Hua Kelong。它们秉承可持续理念，分别养殖高品质的海鲈鱼与贝类。这不仅为我们提供了最新鲜的上佳食材，还减少了深蓝夜宴的碳足迹。

 

3.震撼人心的深海奥秘生态区景观

深海奥秘生态区是 S.E.A. 海洋馆最具代表性的区域，栖息着逾 40,000 只海洋生物。当您见过如此壮丽迷人的水下世界后，可能会对普通的城市天际线景观失去兴趣。没错，您正在那个经常出现在 Instagram 上的网红地点用餐。这里是礁蝠鲼、锤头鲨、大石斑鱼等海洋居民的家园。

您不妨在享用美食的同时，试着找出馆内的三只雄性蝠鲼：

• 明明 (Mika) 是只温和友好、好奇心强的蝠鲼，腹部有一条黑色条纹。喂食时间，您可见到它在水下翻跟斗。
• 乐乐 (Mako) 体型最大，全身几乎都是黑色，给人以高大之感。
• 亲亲 (Manja) 是三条中最小的一只，腹部有一个爱心图案，喜欢在喂食时间于馆内游来游去。

 

4.终极多重感官体验

随着一道道菜肴的上桌，深蓝盛宴也拉开帷幕，逐步唤醒您的味觉、视觉、嗅觉及听觉。动态灯效、氛围音乐与美味佳肴完美融合，提升了整体用餐体验。更令人难忘的是，一位身穿海洋主题定制服装的潜水员将潜入水中，为海洋生物喂食。是的，鱼儿们也会享用美食！这项喂食活动定会让您惊叹不已。

#SupportLocal – 将新加坡插画家 Wu Yanrong 的艺术作品带回家。

 

5.来自大海的礼物

若您无比喜爱大海，那么不妨将这些礼物带回家。我们为您准备了独家设计的海洋主题明信片以及一瓶自制的日本海藻盐。您可欣赏新加坡艺术家 Wu Yanrong 为馆内海洋生物创作的奇幻插画。圣淘沙名胜世界与她携手，共同致力于唤起人们对海洋生物及其栖息地的保护意识。趣闻：她的作品以书法风格的笔触为特色，曾装点过法国奢侈品牌爱马仕的精品店橱窗。

 

即日起至 2020 年 10 月 31 日，深蓝盛宴将于 S.E.A. 海洋馆举办。目前，这项快闪体验已全部订满。

 

注意：特色菜肴可能受季节性影响而有所变化。价格以发布日期为准。