名廚介紹

風水廷是專為精明美食家品嚐精緻地道粵式美食而設的上佳餐廳。

立即預訂
Resident Chef-FSI Chef Lee

李國光
中餐首席主廚

李國光師傅在 49 歲那一年,加入了聖淘沙名勝世界並擔任旗下中餐廳的首席主廚,使他的人生出現了轉揆點。他在新加坡卡爾登酒店華樂餐廳擔任廚師的 21 年間,積極磨練自己並提高廚藝,在此之後加入了新加坡首個綜合娛樂城。當他被問及決定轉換工作環境的原因時,他的回答是希望讓自己的廚藝更上一層樓。

李師傅來自香港,在他 28 歲那年從香港單槍匹馬來到了新加坡,加入了華樂酒家當廚師。他在華樂酒家任職期間,為酒家在烹飪界贏取了多項獎項,因而其精湛廚藝獲得了高度肯定。

昔日,李師傅在年僅 17 歲的時候發現自己對烹飪的熱情;今日,即使他已經在本地飲食界闖出名堂,仍然保留著謙虛踏實的態度。他為聖淘沙名勝世界風水廷奠定最高水平的正宗高級廣東菜。

李師傅之前曾經在香港美麗華酒店和利苑酒家服務。

新加坡 2015 年度最佳餐廳—風水廷
新加坡 2016 年度最佳餐廳—風水廷

特別推介

名勝世界盛情卡
  • 尊享名廚餐廳活動的獨家邀請和會員優惠
  • 在超過100家商戶賺取並使用Invites$積分
  • 免費停車只需Invites$2.50

  • 了解更多 >