酒窖

Robert Parker 的《Wine Advocate》獨家精選的葡萄酒。

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    Stephan Reinhardt

  • Gewurztraminer Bollenberg 2014 | RP91

  • Zusslin 出產的 2014 年 Gewurztraminer Bollenberg 呈現濃郁的金黃色稻草色澤,打開時散發深沉而清晰的醇香、多重煙燻香味和香橙/金柑的清香。酒體飽滿且高雅,富有甜度中等的水果味,單寧細滑,酸度微妙。口感馥郁集中,富有活力和張力,結構良好,帶有礦物餘韻。

  • Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2015 | RP93

  • 純淨到位的煙燻香氣縈繞鼻尖,清晰的核果清香飄盪於空氣中。酒體輕盈至中等,非常清澈,雷司令(Riesling)洋溢細緻的成熟咸香味,帶有豐富到位的優雅水果幽香和結晶酸度。這款白酒華麗而細膩,在未來二十至三十年會成為 Richter 的真正經典之作。內含 10% 酒精和 20 克「半乾」殘糖。


    Robert Parker Jr.

  • Cotes du Roussillon Villages Lesquerde l’Esquerda 2014 | RP91

  • 這款紅酒含有 60% 西拉(Syrah)及 40% 歌海娜(Grenache)葡萄,兩者均出自魯西永(Roussillon)產區的最佳土壤,那就是阿格里河谷(Agly Valley)西邊界萊斯屈埃爾德(Lesquerde)村四周的花崗岩風化砂土。在水泥罐移除莖部及熟成,具有豐富礦物及濕潤泥土的特徵,酒體中等,單寧細滑,純淨度高,藍黑色水果風味出眾。讓人聯想起 St Joseph 的美妙酒品。

  • Château Malescot Saint-Exupery Margaux 2012 | RP93

  • 2012 年另一款優質的葡萄酒,富含出眾的黑色水果清香、炭香,濃郁豐富,口感呈現中等至飽滿的酒體,純度極高,酸度低,單寧成熟,予人飽滿而多元化的美妙感受。

Wine & Dine
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