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CURATE 餐廳

美食藝術共冶一爐

餐廳榮獲 2018 年新加坡旅遊獎，是新加坡的頂尖餐廳。行政總廚 Benjamin Halat 不斷打破餐飲限界，炮製創意無限的現代歐洲菜式，讓您沉醉於美食藝術中。來自米芝蓮星級餐廳的國際名廚，與名廚 Halat 在「美食藝術品鑒會」餐廳系列，聯手創製前所未見的精緻菜式。

在官網預訂餐廳時輸入推廣代碼 RWSONLINE，即享 5% 折扣。受條款及細則約束。

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餐廳地點
羅馬廣場（Forum）1 樓

營業時間
晚餐：傍晚6點至晚上10點
每逢週二和週三休息, 公共假期及前夕除外

服裝要求
簡約優雅裝

聯絡方式
+65 6577 7288 / +65 6577 6688
curate@rwsentosa.com / dining@rwsentosa.com

團體預訂 / 私人用餐
團體預訂（10 人或以上）請電郵至 restaurantsales@rwsentosa.com
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CURATE 與 JFOODO 聯合呈獻：日本清酒 X 海鮮

您知道嗎？許多人都誤以為白葡萄酒是海鮮的最佳配搭。事實上，日本清酒能夠突出海鮮的鮮美，與海鮮更配搭！

10 月 1 日至 11 月 30 日期間，12 間本地高級餐廳與 JFOODO（日本貿易振興機構 JETRO 旗下組織）攜手合作，推出限定菜式和特別的酒品配搭，頌揚海鮮與日本清酒的絕妙滋味！在這個活動中，聖淘沙名勝世界旗下的 CURATE 將會推出兩道非常特別的海鮮菜式，配搭從日本直接進口的頂級日本清酒，將菜式最精緻可口的一面呈現於人前。兩款菜式分別是備長炭烤北海道帶子配搭獲獎的 John’s Sparkling Sake（桂月），以及香煎脆梭鱸配搭楯野川純米大吟釀清流。

萬勿錯過這些期間限定美食，品嚐風味一絕的日本清酒！