我們已經重新開放為您提供最喜愛的餐廳,同時奉上放心保證。

我們採取諸如安全社交距離,加倍清潔頻率等措施,讓您放縱地大啖幸福美食之際,可以安心享受。
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Restaurants Reopening Feng Shui Inn HFB1914 1366x666

Feng Shui Inn

Come experience authentic Cantonese cuisine once again as the masters at Feng Shui Inn prepare all your favourite dishes, from barbecued meats, exquisite dim sum, double-boiled soups and more. 

Enjoy classics such as Feng Shui Inn's invigorating Double-boiled Black Chicken Soup with Fish Maw and Cordyceps Flower, and indulgent stir-fried items like the Stir-Fried Prawn with Salted Egg Yolk, Fried Rice with Crab Meat and Egg White. Or go all out and order up the decadent  Beijing Roasted Duck with Crispy Buns and Condiments, for a meal that'll satisfy your entire party.

Plus, check out the restaurant's all-new Bento Sets, ideal for getting a taste of all your favourites in a convenient set meal. 

 

Daily
Lunch: 11:00am (1st seating), 1:00pm (2nd seating)
Dinner: 6:00pm (1st seating), 8:00pm (2nd seating)


[Ala Carte Menu]

Restaurants Reopening Campaign - Ocean Restaurant

海之味餐廳

告訴您知,您真的有許多同路人,好想再去東南亞唯一的一間水底餐廳用餐。 

在這裡,伴您的一起用餐的包括優雅的蝠鱝,超大型鯊魚,以及 40,000 多種海洋動物。 

與美景一樣無敵的是,餐廳與 Forest森 合作推出的全新特別限定只此一次的餐單。兩間世界一流餐廳,各自對可持續亞洲現代美食的演繹,您可以同時一次過品嚐當中最好的部分。

試試 澳洲醉 “ Yumbah” 鮑魚,虎蝦配豆腐花,煎帶子,以及命名為 “海鹽”的精緻甜點。

 

星期一、星期四至星期日
午餐﹕早上 11:30 (第一時段); 下午 1:30 (第二時段)
晚餐:下午 6:00 (第一時段); 晚上 8:00 (第二時段)
(星期二、三休息)


[午餐餐單]  [晚餐餐單

Restaurants Reopening Campaign - Osia Steak & Seafood Grill

澳西亞牛扒海鲜燒烤

熱愛肉類的美食家們,來慶祝吧。您最喜愛的正宗澳洲美食餐廳已重開了。

直接來自精品農場的上等肉類或最新鮮的海鮮。當中包括長飼養期 (200天) 安格斯牛肉眼和老虎大蝦。 

接下來,讓大廚們用石窰焗爐為您炮製多汁肉嫩的完美肉食。最後,由新加坡其中之一擁有最廣泛葡萄酒清單的收藏中,特別挑選出來的精美葡萄酒來作為配搭。

當您享受著久違多時的悠閒澳式用餐氣氛時,石爐焗制的扁麵包也是必不可少的。

 

星期一至星期二和星期五至星期日
午餐﹕正午 12:00 (第一時段); 下午 1:30 (第二時段)
晚餐:下午 6:00 (第一時段); 晚上 8:00 (第二時段)
(星期三、四休息)


[午飯套餐餐單]  [招牌套餐餐單]  [特選單品餐單

Restaurants Reopening Campaign - Syun

Syun 春 由山下春幸主理

坐下然後稍為回想為什麼您會愛上新式日本料理。

讓大廚們將日本料理與西方菜色的烹飪技術互相結合,再製作出神戶特色菜,例如招牌海鮮什錦刺身丼或銀鱈魚西京燒。

使用淡路群島和丹波地區的新鮮時令食材,例如珍貴的神戶牛肉,烹煮成風味獨特卻又互補的風味菜色。您的味覺將被喚醒之餘,您會重新認識日本料理。

為了讓您今次的日本體驗得以完美,我們為您特選一系列令人一飲難忘的日本優質清酒,供您選擇。

 

星期三至星期日
午餐:上午 11:00 (第一時段); 下午 1:00 (第二時段)
晚餐:下午 6:00 (第一時段); 晚上 8:00 (第二時段)
(星期一、二休息)

[午餐餐單]  [晚餐餐單]

Restaurants Reopening Campaign - table65

table65

再一次,您將看到烹飪過程的展開,大廚們專注地精心製作,帶出食材的真正本質和風味,當您嚐一口美食,您會為所發生的一切驚嘆。

這間米芝蓮一星餐廳,由名廚 Richard van Oostenbrugge 主理,來品嚐現代歐洲風味的招牌菜和時令美食,例如昆布漬鵝肝,燒松露牛尾和近江和牛西冷牛扒。

不要錯過,最多人拍照放上 IG, 賣相太美致令人捨不得吃掉(最後當然是必食) 的甜點 'Apple',以及這裡獨創的特式雞尾酒。


星期二至星期六
晚餐:下午 6:00 (第一時段); 晚上 8:30 (第二時段)
(星期一、日休息)


[套餐 以及特選單品餐單]

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