マレーシアン・フード・ストリート

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マレーシアで一番おいしいな屋台料理

マレーシアで最も有名なホーカーからの最も「セダップ」(おいしい)な屋台料理を、冷房完備、旧植民地時代の情緒たっぷりのホールに集めました。マレーシアの「ボレー」(やる気)を体感してください。

マレーシア北部の隣国タイからの新しい屋台でザエブ・タイ・キッチン・ポーク・トロッター・ライスとザエブ・タイ・キッチン・ママ・トム・ヤム・ヌードルなどを是非お試しください。

ハラールとベジタリアン料理のご用意があります。。 

場所
ウォーターフロント、1階


営業時間
月曜日から水曜日
午前11時から午後7時(ラストオーダーは午後6時30分)
 
木曜日~日曜日、および祝祭日
午前11時から午後9時(最終注文は午後8時30分) 
*個々の屋台の営業時間は異なる場合があり、一部の屋台は月曜日から木曜日まで休業する場合があります。

Malaysian Food Street Alor Setar Tom Yam

アロー・スター・トム・ヤム

マレーシア

北マレーシア版のおいしいことで有名なタイのスープは、ジューシーなエビ、イカ、フィッシュボール、フクロタケ、新鮮なトマト、ライムの葉、レモングラスの風味でいっぱいです。北マレーシアのケダで人気のあるタイのフィッシュケーキと一緒にお召し上がりください。

Desserts - Malaysian Food Street

昔のデザート

マレーシア

有名なペナン・センドールやアイス・カチャンから黒もち米やサツマイモのスープまで、甘党を満足させる食欲をそそるさまざまなデザートをご用意しています。

Malaysian Food Street Emperor Chicken Leg 387x189

Emperor Chicken Leg

Want a meal fit for a king? Then look no further than the Emperor Chicken Leg, an entire chicken leg steeped in a broth of fine herbs. Every bite promises a punchy burst of flavour, as the tender meat falls away easily from the bone. The perfect respite for anyone in need of an energy boost!

Curry Fish Head - Malaysian Food Street

ペナン

フィッシュヘッド・カレーは、マレーシアの伝統的な調理法とスパイスを使って、新鮮な赤鯛の頭をカレーで煮込んだ人気の料理です。次に、香りのよいシチューにタマリンドとカレーの葉を混ぜ、オクラ、トマト、玉ねぎを加えて、完璧に調理された魚の頭の独特の甘さと酸味とスパイシーなノートの調和のとれたメドレーを作りあげます。

Fung Wong Confectionary - Malaysian Food Street

ファン・ウォン製菓

クアラルンプール

100年以上の歴史を持つ象徴的な製菓会社は、独自のレシピを使用して、シャキッとしたチャー・シュー・バオ、エッグタルト、モモソ(クラストに包まれた蓮の種のペースト)、小豆ロール、ワイフ・ビスケットなどの比類のない特製ペストリーを作っています (クラストに包まれた冬のメロンペースト)。

ティータイムのおやつや美味しいお土産にぴったりです。

Claypot Rice - Malaysian Food Street

フン・キー・クレイポット・チキンライス

クアラルンプール

ふわふわの柔らかな食感に3種類のご飯を使用し、香ばしいごま油に中国のワインを少し浸した美味しい塩漬けの魚と、独特の伝統的な味わいを添えています。フン・キーはまた、独自の加熱された炭カバーを使用して、土鍋の珍味が完全に調理され、熱々で提供されるようにしています。

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JB Lok Lok

If you’re serious about Casual bites, lok no further! Eat like a true Johorean as you tuck into this popular street snack.

Kampung Nasi Lemak - Malaysian Food Street

カンポン・ナシ・レマック(ハラール)

マレーシア

しっとりとしたココナッツ風味のご飯に、伝統的なサンバル・チリ・イカン・ビリスと、鶏肉または牛肉の柔らかいモーゼルを添えられます。マレーシアの全国的なベストセラーの1つに勝るものはありません!

Hokkien Mee - Malaysian Food Street

KLホッキエン・ミー

クアラルンプール

KLホッキエン・ミーは、麺に香りとジューシーな風味を与える濃い色のソースで有名です。30年以上にわたって完成されたレシピで、このクアラルンプールの特製料理はしっかりと味わうべきものです。

KL Pork Noodle - Malaysian Food Street

KLホン・チャ・ポーク・ヌードル

骨と豚肉の豊かな風味を抽出するために愛情を込めて茹でたスープが特徴のレストランの特製料理です。麺にはポークスライス、ミンチポーク、レバー、ポークラードが添えられています。
Wanton Mee - Malaysian Food Street

クアラルンプール

濃厚な濃い醤油を混ぜたものに漬け込んだ繊細な麺で、やわらかいチャーシュー、緑の野菜、豚挽き肉をたっぷり使っていて、おいしく健康的な食事です。

Bak Kut Teh - Malaysian Food Street

クラン肉骨茶

クラン

カットされたポークリブをたっぷりと使用した香り高いハーブだしに、作りたてのご飯が添えられています。

Chicken Rice Ball - Malaysian Food Street

マラッカ・チキン・ライスボール

マラッカ

カラマンシーとライムがほのかに使われた自家製ガーリックチリソースに浸した柔らかな蒸し鶏を、香ばしくてジューシーなチキンライスボールと一緒にお楽しみいただくこの料理は必見です。

Prawn Mee - Malaysian Food Street

ペナン福建海老ミー

ペナン

本格的な福建海老ミーが、26年以上の即興で完成しました。その秘密は、揚げたてのエビの殻と自家製の唐辛子の混ぜたものを組み合わせて作られたスープにあります。

Penang Laksa - Malaysian Food Street

ペナン・アッサム・ラクサ

ペナン

本格的なペナン・アッサム・ラクサは、20年の経験を持つモーイおばさんによって作られました。この麺料理は、濃くてスパイシーなスープで煮込み、細かくスライスされた野菜をたっぷりとトッピングし、スプーン1杯のエビのペーストが添えられたものです。

Cuttlefish Kang Kong - Malaysian Food Street

ペナン

スライスしたマリネイカと新鮮なグリーン・カン・コンのシンプルな料理を、伝統的な甘いソースとゴマと砕いたピーナッツの香りのよいふりかけでお楽しみください。

Fruit Rojak - Malaysian Food Street

ペナン

この食欲をそそるペナンの定番は、きゅうり、パイナップル、グリーンマンゴー、カブでできており、特別に調合されたチリソースを添えた風味豊かなエビのペーストに浸し、最後の仕上げとして刻んだピーナッツを振りかけます。

Char Koay Teow - Malaysian Food Street

ペナン・リム兄弟のチャークイティオ

ペナン

チャークイティオの紹介は不要ですが、リム兄弟が作ると、醤油で上手に揚げた香ばしい麺の美味しさがさらに高まります。50年以上のビジネス経験者で、リム兄弟はこの美味しくて愛されている料理の代名詞です。

Toast and Drinks - Malaysian Food Street

ペタリン・ジャヤ・トースト&ドリンク

ペタリン・ジャヤ

さわやかな氷のように冷たい飲み物で喉元を洗い流すか、友達と一緒に熱い淹れたてのナンヤン・コーヒーをお楽しみください。軽食には、伝統的なカヤトーストをお試しください。

Nasi Briyani - Malaysian Food Street

ロティ・チャナイ&ナシビリヤニ(ハラール)

マレーシア

ロティ・チャナイ(またはシンガポールで知られているロティ・プラタ)にはさまざまなカレーの選択肢が用意されており、ナシブリヤーニには、香ばしいスパイスのバスマティライス、クリスピーなパパドム、ピリッとした野菜のアチャール、伝統的な煮込みチキン、魚、マトンの組み合わせでたまらないパンチが効いています。

Straits Satay - Malaysian Food Street

サテ海峡

マレーシア

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パハン・カレーチキン

人口95%が中国人のパハン州の村を起源とするこの料理は、1951年にインド人男性がカレーの辛さを抑えて村人にアピールするというアイデアを思いついたときに生まれました。
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