Biografi Chef

Feng Shui Inn adalah restoran sempurna untuk para penggemar kuliner yang ingin menikmati hidangan Kanton mewah yang autentik.

Reservasi Sekarang
Resident Chef-FSI Chef Lee

Li Kwok Kwong
Executive Chef

Saat berusia 49 tahun, Chef Li Kwok Kwong membuat keputusan yang mengubah hidupnya. Dia memutuskan untuk bergabung dengan Resorts World Sentosa sebagai Chinese Head Chef. Setelah menghabiskan 21 tahun mengasah keterampilan kulinernya yang terkemuka di restoran Wah Lok di Carlton Hotel, Singapura, dia memutuskan untuk berpindah ke resor terpadu pertama Singapura. Jika ditanyai apa motivasinya, dia akan berkata bahwa dia ingin menguji diri sendiri dan menggapai tingkat yang jauh lebih tinggi.

Berasal dari Hong Kong, kala itu Chef Li adalah chef muda berumur 28 tahun yang memberanikan dirinya keluar dari negaranya dan mendapatkan pekerjaan pertamanya di Singapura di Wah Lok. Penghargaan restoran yang Wah Lok raih selama bertahun-tahun adalah bukti dari kemampuan Chef Li yang unggul dalam bidang memasak selama beliau berkarya di sana.

Chef Li menemukan semangatnya untuk memasak saat dia baru berusia 17 tahun. Saat ini, dia telah mengukuhkan reputasinya di dunia hidangan lokal namun tetap rendah hati dan bersahaja. Di Feng Shui Inn Resorts World Sentosa, dia menjunjung standar tertinggi dalam menyiapkan hidangan Kanton mewah yang autentik.

Sebelumnya, dia bekerja di Miramar Hotel dan Lei Garden di Hong Kong.

Restoran Terbaik Singapura 2015 - Feng Shui Inn
Restoran Terbaik Singapura 2016 - Feng Shui Inn

Rekomendasi Untuk Anda

RWS Invites Keanggotaan
  • Restoran chef selebriti: undangan untuk acara eksklusif dan harga istimewa
  • Dapatkan dan tukarkan rebates di lebih dari 100 outlet yang berpartisipasi
  • Parkir sepanjang hari hanya dengan Invites$2.50

  • Cari Tahu Selengkapnya >