CURATE

Rating Traveller TripAdvisor Berdasarkan 0 ulasan

Makan lezat berpadu dengan seni


Diakui sebagai chef terbaik anak bangsa dalam Singapore Tourism Awards 2018, manjakan diri Anda dengan kreasi seni di atas piring saat chef setempat, Benjamin Halat, mendobrak batas kuliner dengan kreasi Eropa modern temuannya. Empat kali dalam setahun, para chef tamu internasional dari restoran berbintang Michelin bekerja sama dengan Chef Halat dalam seri ""Art at CURATE"" untuk menciptakan menu istimewa baru.

Diskon 5% untuk tagihan makanan jika Anda melakukan reservasi secara online menggunakan kode promosi RWSONLINE. Syarat dan ketentuan berlaku.

Reservasi Sekarang

Lokasi
The Forum, Lantai 1

Jam Buka
Makan Malam: 18.00 – 22.00
Tutup setiap Selasa dan Rabu, kecuali sebelum dan pada Hari Libur Nasional

Aturan Pakaian
Semi Formal Bergaya

Kontak
+65 6577 7288 / +65 6577 6688
curate@rwsentosa.com/dining@rwsentosa.com

Reservasi grup / Private Dining
Untuk reservasi kelompok (10 orang atau lebih), mohon email ke restaurantsales@rwsentosa.com
Baca informasi lebih lanjut tentang private dining di restoran kami.

  • placeholder
  • placeholder

Chef Benjamin Halat - Singapore Tourism Awards 2018

Tentang Benjamin Halat

CURATE di Resorts World Sentosa dengan bangga mengumumkan pengangkatan Benjamin Halat sebagai Chef de Cuisine. Chef Halat, lahir di Jerman dan baru saja tiba di Singapura, memiliki pengalaman mumpuni dengan bekerja di beberapa restoran berbintang Michelin dan hotel megah di Jerman dan Swiss.

Chef berusia 31 tahun ini menceburkan dirinya dalam dunia kuliner dari umur 17 tahun saat dia mulai mengikuti magang profesional dengan Hotel Königshof Munich yang menjadi rumah sebuah restoran berbintang Michelin. Berkat karakternya yang tekun dan bertalenta, dengan cepat dia menapaki tangga jabatan di beberapa restoran bersantap mewah ternama lainnya. Antara lain Arabella Sheraton Grand Hotel; Restoran Dallmayr Berbintang dua Michelin di Munich; Grand Hotel Bellevue di Gstaad, Swiss; Mandarin Oriental Munich; dan baru-baru ini di Mandarin Oriental Kuala Lumpur.

Chef Halat, yang intensif berlatih dan berkolaborasi bersama beberapa chef ternama selama lebih dari satu dekade, telah mengembangkan keterampilan tingkat tingginya dalam menguasai teknik hidangan Eropa tradisional dan modern. Latar belakangnya telah membentuk semangat yang kuat untuk mengasah keterampilannya, dedikasinya yang tak tergoyahkan terhadap standar kuliner unggul tertinggi, serta semangat inovatif untuk menjelajahi batasan kuliner dan menemukan hidangan baru. Dia menikmati proses kreatif dalam bereksperimen dengan bahan-bahan timur dan barat, memadukan berbagai cita rasa dan tekstur dengan kelezatan gastronomi yang modern nan unik.

Menu CURATE yang baru menjanjikan kreasi inventif yang menantang, menggoda dan memperdaya indera Anda – Dilakukan dengan dasar pengetahuan yang luas, terinspirasi oleh keingintahuan tentang dunia tanpa batas. Chef Benjamin Halat mengkurasi seni kuliner dan alam terbaik untuk memberikan persembahan pengalaman bersantap yang takkan terlupa.

Wine & Dine
Singapore Tourism Award 2018 - Best Dining Experience - CURATE

Rekomendasi Untuk Anda

RWS Invites Keanggotaan
  • Restoran chef selebriti: undangan untuk acara eksklusif dan harga istimewa
  • Dapatkan dan tukarkan rebates di lebih dari 100 outlet yang berpartisipasi
  • Parkir sepanjang hari hanya dengan Invites$2.50

  • Cari Tahu Selengkapnya >