Buat Pasangan Anda Terpukau: 5 Fakta Truffle yang Perlu Anda Tahu
Sedang mencari tempat kencan romantis yang sempurna di Singapura? Musim truffle telah tiba! Saatnya memanjakan mata dan indra perasa mulai sekarang hingga 31 Agustus 2021! Daripada sekadar mencicipi kentang goreng truffle di kafe, kenapa tidak sekalian mencoba pengalaman yang lebih istimewa di Resorts World Sentosa?
Di Syun, nikmati kelezatan truffle hitam dalam hidangan khas Jepang yang memadukan cita rasa kerang segar Hokkaido, daging sapi wagyu premium, dan banyak lagi. Atau, cari tahu bagaimana rasa black truffle yang khas ini, bersama dengan jamur gourmet lainnya, melengkapi masakan Australia modern terbaik di Osia Steak & Seafood Grill. Dan di Feng Shui Inn, kagumi bagaimana bahan yang banyak diburu ini memperkuat citarasa hidangan Kanton dengan cara yang betul-betul unik.
Dan bagi Pemegang Kartu Maybank atau anggota RWS, kami akan memberi potongan 20% dari tagihan makanan Anda. Lakukan reservasi sekarang juga. Berikut lima fakta menarik tentang truffle yang akan membuat pasangan Anda terpukau.
Apa itu truffle?
Truffel adalah fungi yang bisa dimakan, seperti jamur. Truffle hanya dapat tumbuh di lokasi pilihannya sendiri dan umumnya ditemukan jauh di bawah tanah di dekat akar pohon yang masih hidup. Menu truffle yang disajikan dalam waktu terbatas di Osia ini adalah truffle hitam Perigord dari Manjimup, Australia Barat, yang ditanam bersama dengan pohon hazelnut dan pohon ek. Truffle adalah produk alami dan liar yang sangat sulit dibudidayakan atau dikendalikan. Itulah mengapa truffle sangat langka, dan ketidakpastian ini menyebabkan harganya melambung tinggi.Truffle tumbuh alami di bawah tanah dan sangat sulit untuk dibudidayakan
Menu truffle yang disajikan dalam waktu terbatas di Osia adalah truffle hitam Perigord dari Manjimup, Australia Barat. Truffle hanya dapat tumbuh di lokasi pilihannya sendiri dan umumnya ditemukan jauh di bawah tanah di dekat akar pohon yang masih hidup. Truffle Manjimup sendiri tumbuh bersama dengan pohon hazelnot dan pohon ek. Truffle adalah produk alami dan liar yang sangat sulit dibudidayakan atau dikendalikan.Babi betina adalah pemburu truffle alami
Tidak mudah mendeskripsikan citarasa truffle: musky dan mungkin aroma gamey dari beberapa jamur. Seperti apa aromanya? Oaky, nutty, dan ada juga yang mengatakan beraroma segar dari tanah yang basah setelah hujan. Aroma truffle sangat mirip dengan feromon reproduksi mamalia yang dihasilkan oleh babi hutan dan manusia, yang menjelaskan mengapa babi betina, dengan penciumannya yang tajam, dapat dengan mudah menemukan truffle. Sayangnya, babi betina cenderung langsung melahap truffle setelah menemukannya. Itulah sebabnya anjing lebih dipilih sebagai pemburu truffle!
Seorang pria kaya membeli truffle seberat 1,5 kg dengan harga US$330.000
Benar sekali! Mendiang raja kasino Hong Kong Stanley Ho membeli truffle seberat 1,5 kg dengan harga U$330.000 pada tahun 2007. Uang yang terkumpul selama lelang disumbangkan ke badan amal seperti Caritas Macau, Britain’s Consortium for Street Children, dan Telethon di Italia.Truffle terbesar di dunia memiliki berat lebih dari 1,7 kg
Menurut Guinness World Records, truffle terbesar di dunia adalah Tuber magnatum pico yang ditemukan di Italia – dengan berat 1,786 kg! Truffle terbesar ini terjual kepada seorang penawar melalui telepon dari Taipei di rumah lelang Sothebys New York pada tanggal 6 Desember 2014 dengan harga US$61.250.Truffle dikenal juga sebagai afrodisiak
Mungkin sebaiknya Anda tidak menceritakan fakta menarik ini sampai kencan berjalan lancar. Jika tidak, kesannya bisa jadi agak canggung! Sejak zaman Yunani kuno, truffle telah dikenal sebagai afrodisiak alami -- bahkan Napoleon konon mengonsumsinya untuk alasan tersebut!
Catatan: Sajian hidangannya mungkin sesuai musim dan dapat berubah sewaktu-waktu.