MICE / Pertemuan
Hotel
Atraksi
Bersantap
Acara
Toko
Promosi
Informasi Pengunjung
Tentang RWS
Jam Operasional
Senin hingga Jumat
11:30 – 15:00 | 18:00 – 22:00
Sabtu & Minggu
11:30 – 22:00
Kontak
+65 6577 6688 |
dining@rwsentosa.com
Lokasi
#B1-219-221, WEAVE
26 Sentosa Gateway 098138
Informasi Parkir
B1 Parkir Mobil Timur
Parkir gratis dengan belanja SGD20.
Pelajari selengkapnya
Lokasi Turun Yang Disyorkan
Pintu Masuk Kasino B1
Carvery Kontemporer ala Prancis
Moutarde: Perpaduan roast Inggris dan rotisserie Prancis, cita rasa klasik yang autentik.
Chef Paul Pairet
Dikenal atas inovasi dan keahlian kreatif yang luar biasa, Chef Paul Pairet yang ternama membuka lembaran baru lewat dua konsep populernya di Resorts World Sentosa: Moutarde dan Sundae Royale.
Paul Pairet, yang lahir dan menempuh pelatihan kuliner di Prancis, terkenal berkat Ultraviolet yaitu restoran peraih 3 bintang Michelin yang menjadi terobosannya. Selain mahakarya avant-garde yang melegenda itu, ia juga memimpin Mr & Mrs Bund, sebuah restoran steak dan hidangan laut yang tak lekang oleh waktu, serta Polux, sebuah kafe-bistro Prancis di Shanghai. Ia juga mengepalai Nonos & Comestibles, restoran panggangan yang semarak di Hôtel de Crillon, Paris.
Paul Pairet, yang lahir dan menempuh pelatihan kuliner di Prancis, terkenal berkat Ultraviolet yaitu restoran peraih 3 bintang Michelin yang menjadi terobosannya. Selain mahakarya avant-garde yang melegenda itu, ia juga memimpin Mr & Mrs Bund, sebuah restoran steak dan hidangan laut yang tak lekang oleh waktu, serta Polux, sebuah kafe-bistro Prancis di Shanghai. Ia juga mengepalai Nonos & Comestibles, restoran panggangan yang semarak di Hôtel de Crillon, Paris.
Chef Greg Robinson
Driven by experience and precision, Chef Greg Robinson has spent nearly two decades shaping modern fine dining. Trained in the United States, he moved to Shanghai in 2006 and began a long‑standing collaboration with Chef Paul Pairet.
While serving as Head Chef and Chef Paul’s executive right-hand, Greg played key roles in projects such as Ultraviolet. Now based in Singapore, Greg continues to craft refined, immersive dining through thoughtful creativity, operational excellence, and a deep commitment to hospitality.
While serving as Head Chef and Chef Paul’s executive right-hand, Greg played key roles in projects such as Ultraviolet. Now based in Singapore, Greg continues to craft refined, immersive dining through thoughtful creativity, operational excellence, and a deep commitment to hospitality.
Dine and Wine at Moutarde
16 April 2026
Because good food deserves great wine.
Join us for an intimate evening of food and wine with Chef Paul Pairet and Sommelier Xavier Thuizat, where Chef Paul’s iconic creations are revisited, reworked and paired with intent. Classic flavours, generous pours, no fuss, just good food and good company.
Wellington Wednesdays
Because Wednesdays deserve better.
Every Wednesday evening, Moutarde serves its take on the classic Beef Wellington. Tender Beef - wrapped in Duxelles, Serrano Ham, and Crisp Brioche.
Simple, comforting—served with your choice of side, and your first glass on the house.
Price: SGD 58++
The Good Brunch
Date: Saturdays and Sundays 11:30am – 3:00pm
Unhurried. Uncomplicated. Unapologetically indulgent. Perfect for sharing. That’s brunch, Moutarde‑style.
Start at the cold‑starter station, then follow the aroma to the carvery, where our famed big‑format roasts take centre stage.
Want eggs your way? Extra sides? Free-flow beverages? A sweet something? Just wave and order from our service team; we’ll prepare them fresh in the kitchen.
Enjoy while helping us keep brunch sustainable. Excessive food waste may incur a 10% service charge.
Price: Adults SGD 88 ++ Children (7-13) SGD 48++
Paket Eksklusif Makan Siang
Baik untuk santap siang bisnis maupun nongkrong santai, nikmati perjamuan penuh gaya dengan ragam pilihan menu kami yang istimewa.
RWS Pâtisserie
Manjakan diri Anda atau orang-orang terkasih dengan suguhan dari rangkaian pastri, cake, dan makanan penutup yang memanjakan lidah kreasi pâtissier kami.
Dapatkan Diskon 5% Jika Memesan Restoran secara Online
Dapatkan diskon 5% jika Anda memesan restoran melalui situs web kami dengan kode promosi RWSONLINE!
Bersantap & Nikmati Gratis Parkir
Kini Anda tidak perlu khawatir akan biaya parkir Cukup berbelanja minimal SGD20 di outlet makan yang berpartisipasi. Tentunya, momen Anda di Resorts World Sentosa harus selalu menyenangkan.
Paket Eksklusif Makan Siang
Baik untuk santap siang bisnis maupun nongkrong santai, nikmati perjamuan penuh gaya dengan ragam pilihan menu kami yang istimewa.
RWS Pâtisserie
Manjakan diri Anda atau orang-orang terkasih dengan suguhan dari rangkaian pastri, cake, dan makanan penutup yang memanjakan lidah kreasi pâtissier kami.
Dapatkan Diskon 5% Jika Memesan Restoran secara Online
Dapatkan diskon 5% jika Anda memesan restoran melalui situs web kami dengan kode promosi RWSONLINE!
Bersantap & Nikmati Gratis Parkir
Kini Anda tidak perlu khawatir akan biaya parkir Cukup berbelanja minimal SGD20 di outlet makan yang berpartisipasi. Tentunya, momen Anda di Resorts World Sentosa harus selalu menyenangkan.
Paket Eksklusif Makan Siang
Baik untuk santap siang bisnis maupun nongkrong santai, nikmati perjamuan penuh gaya dengan ragam pilihan menu kami yang istimewa.
RWS Pâtisserie
Manjakan diri Anda atau orang-orang terkasih dengan suguhan dari rangkaian pastri, cake, dan makanan penutup yang memanjakan lidah kreasi pâtissier kami.
Dapatkan Diskon 5% Jika Memesan Restoran secara Online
Dapatkan diskon 5% jika Anda memesan restoran melalui situs web kami dengan kode promosi RWSONLINE!
Bersantap & Nikmati Gratis Parkir
Kini Anda tidak perlu khawatir akan biaya parkir Cukup berbelanja minimal SGD20 di outlet makan yang berpartisipasi. Tentunya, momen Anda di Resorts World Sentosa harus selalu menyenangkan.